Puerquito Asado Relleno es una compañía dedicada a la elaboración de asados, nuestro producto estrella es el Puerquito Relleno, consistente en un cerdo escogido y certificado por el Departamento de Agricultura, previamente deshuesado y sazonado con especies naturales, relleno con arroz congrí y asado a fuego lento.
En otra presentación, simplemente el Puerquito adobado y asado del mismo modo pero sin relleno, pero acompañado de arroz congrí y en ambas opciones con guarnición de yuca con mojo criollo y chicharrones.
Nuestra organización es una empresa familiar dirigida por un Cheff de reconocido prestigio, quien muy joven fue formado por los fundadores de los Restaurantes Campestres de La Habana “Rancho Luna y El Ranchito, en el pueblo del Wajay desde los años 50. Allí junto al gurú del los Asados de Puerco el maestro Hortelio, se nutrió de los profundos secretos del Puerquito Relleno y la comida criolla, perfeccionando su maestría más adelante como Cheff del famoso Cabaret Tropicana durante 20 años.
Conscientes que el “Amor entra por la cocina” garantizamos que su actividad se convierta en un momento inolvidable para sus familiares y amigos, con derroche de buen sabor y exquisita presentación
